Roston harcsafilé joghurtos salátával
HOZZÁVALÓK:
| 4 db | afrikai harcsafilé |
| 1 db | kígyóuborka |
| 4 db | tv paprika |
| 4 db | paradicsom |
| 2 fej | lilahagyma |
| 3 dl | joghurt |
| 1 csokor | snidling |
| őrölt fehér bors (ízlés szerint) | |
| só | |
| olaj (a sütéshez) | |
| 10 dkg | liszt |
ELKÉSZÍTÉS:
A zöldségeket megmossuk, tetszőlegesen felaprítjuk, összekeverjük. A metélőhagymát apróra vágjuk, és elkeverjük a joghurttal. Sóval, borssal ízesítjük.
A harcsaszeleteket sűrűn bevagdossuk, de nem vágjuk át. Sózzuk, borsozzuk, és 10-15 percig hagyjuk állni, majd lisztbe forgatjuk, és grillen vagy serpenyőben pirosra sütjük.
A harcsát a salátával és a joghurtos öntettel tálaljuk.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
A harcsaszeleteket sűrűn bevagdossuk, de nem vágjuk át. Sózzuk, borsozzuk, és 10-15 percig hagyjuk állni, majd lisztbe forgatjuk, és grillen vagy serpenyőben pirosra sütjük.
A harcsát a salátával és a joghurtos öntettel tálaljuk.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
