Rozmaringos csirkecombok
HOZZÁVALÓK:
| 1 kg | csirkecomb (lehet bőrös filé is) |
| 2-3 szál | friss rozmaring ág |
| 2-3 gerezd | fokhagyma |
| 1 kg | apró szemű burgonya |
| 2-3 ek | olaj |
| 1/2 db | citrom leve |
| só | |
| bors | |
ELKÉSZÍTÉS:
A burgonyát megpucoljuk/vagy megsikáljuk és nagyobb darabokra vágjuk. Ha újburgonyát használunk ami szép apró szemű, maradhatnak egyben is.
A csirkecombokat megmossuk, alaposan besózzuk.
Az olajat összekeverjük 1 kiskanál sóval, 1 ek. felaprított rozmaringgal, őrölt borssal, a zúzott fokhagymával és a citromlével.
A páccal alaposan bedörzsöljük a combokat.
Egy hőálló edénybe belehalmozzuk a burgonyát, majd a tetejére halmozzuk a csirkecombokat, és 1-2 ág friss rozmaringot. A tálat sütőzacskóba húzzuk és betesszük a 180 fokra előmelegített sütőbe ahol kb 45 perc alatt megsütjük.
Ekkor a fóliát felvágjuk, és a combokat a sütőben 10 perc alatt megpirítjuk.
A csirkecombokat a vele sült burgonyával és savanyúsággal vagy salátával kínáljuk.
A csirkecombokat megmossuk, alaposan besózzuk.
Az olajat összekeverjük 1 kiskanál sóval, 1 ek. felaprított rozmaringgal, őrölt borssal, a zúzott fokhagymával és a citromlével.
A páccal alaposan bedörzsöljük a combokat.
Egy hőálló edénybe belehalmozzuk a burgonyát, majd a tetejére halmozzuk a csirkecombokat, és 1-2 ág friss rozmaringot. A tálat sütőzacskóba húzzuk és betesszük a 180 fokra előmelegített sütőbe ahol kb 45 perc alatt megsütjük.
Ekkor a fóliát felvágjuk, és a combokat a sütőben 10 perc alatt megpirítjuk.
A csirkecombokat a vele sült burgonyával és savanyúsággal vagy salátával kínáljuk.
Itt az olvasók emailben, facebookon keresztül beküldött receptjeit látod. Küldj nekünk te is receptet ha szeretnél. recept@receptorszag.hu