Sajtos sörleves ropogós baconnel
HOZZÁVALÓK:
A tálaláshoz:
| 2 db | salotta hagyma (vagy vöröshagyma) |
| 2 ek | olívaolaj |
| 1 ek | vaj |
| 2 gerezd | fokhagyma |
| chili pehely ízlés szerint | |
| 2 ek | liszt |
| 600 ml | csirke alaplé |
| 250 ml | sör |
| 200 ml | főzőtejszín |
| 1 tk | cukor |
| só | |
| bors | |
| 150 g | reszelt cheddar sajt |
| 6 szelet | bacon |
| pirítós | |
ELKÉSZÍTÉS:
A hagymát apróra vágtam és az olajon elkezdtem üvegesre párolni.
Hozzáadtam a vajat és a zúzott fokhagymát. Ízlés szerint chili pelyhet vagy krémet.
Rászórtam a lisztet és világosra pirítottam. Felöntöttem a csirke alaplével, miközben folyamatosan kevertem, hogy ne legyen csomós.
Beleöntöttem a sört és a tejszínt. Összeforraltam.
Ízlés szerint sóztam, borsoztam, és egy kis cukorral szelídítettem a sör keserű ízét.
Beleszórtam a reszelt cheddar sajtot, és alacsony lángon forraltam, amíg a sajt elolvadt. Szeret kifutni,csak óvatosan!
A bacon szeleteket forró serpenyőben ropogósra sütöttem.
A kimert sajtos sörlevest ropogós baconnel díszítettem és pirítóssal tálaltam.
Hozzáadtam a vajat és a zúzott fokhagymát. Ízlés szerint chili pelyhet vagy krémet.
Rászórtam a lisztet és világosra pirítottam. Felöntöttem a csirke alaplével, miközben folyamatosan kevertem, hogy ne legyen csomós.
Beleöntöttem a sört és a tejszínt. Összeforraltam.
Ízlés szerint sóztam, borsoztam, és egy kis cukorral szelídítettem a sör keserű ízét.
Beleszórtam a reszelt cheddar sajtot, és alacsony lángon forraltam, amíg a sajt elolvadt. Szeret kifutni,csak óvatosan!
A bacon szeleteket forró serpenyőben ropogósra sütöttem.
A kimert sajtos sörlevest ropogós baconnel díszítettem és pirítóssal tálaltam.
