Sajttorta
HOZZÁVALÓK:
| 15 dkg | zabkeksz |
| 5 dkg | vaj |
| 80 dkg | krémsajt/mascarpone |
| 20 dkg | tejföl |
| 15 dkg | porcukor |
| 1 cs | vaníliás cukor |
| 4 dkg | étkezési keményítő |
| 4 db | tojás |
ELKÉSZÍTÉS:
A sütőt 180 fokra melegítjük. Sütőpapírral béleljük a 24 cm-es tortaformát – bár én a képen látható, hogy ezt teljesen elfelejtettem.
A kekszet aprítógépben összedaráljuk.
A vajat megolvasztjuk, a darált keksszel összegyúrjuk.
A masszát a tortaforma aljába tesszük és laposra nyomkodjuk . A sütőben 160 fokon 10 percig sütjük.
Közben a krémsajtot, a tejfölt, a porcukrot és a vaníliás cukrot simára keverjük. Egyenként hozzádolgozzuk a tojásokat, és belekeverjük a keményítőt.
A krémet a süteményalapra kenjük, és a sütőben 160 fokon 1 órát sütjük.
Ha megsült a tortát késsel elválasztjuk a forma oldalától és hűlni hagyjuk.
A kekszet aprítógépben összedaráljuk.
A vajat megolvasztjuk, a darált keksszel összegyúrjuk.
A masszát a tortaforma aljába tesszük és laposra nyomkodjuk . A sütőben 160 fokon 10 percig sütjük.
Közben a krémsajtot, a tejfölt, a porcukrot és a vaníliás cukrot simára keverjük. Egyenként hozzádolgozzuk a tojásokat, és belekeverjük a keményítőt.
A krémet a süteményalapra kenjük, és a sütőben 160 fokon 1 órát sütjük.
Ha megsült a tortát késsel elválasztjuk a forma oldalától és hűlni hagyjuk.
Szandra vagyok, a www.cookingwithfantasy.com bloggere. Saját blogomon igyekszem minél gyakrabban izgalmas történetekkel, és fantáziadús receptekkel szolgálni Neked. :)