Sárgabarackos túrótorta
HOZZÁVALÓK:A tésztához:
A túrós réteghez:
| 30 dkg | liszt |
| 20 dkg | vaj vagy margarin |
| 10 dkg | cukor |
| 50 dkg | tehéntúró |
| 20 dkg | porcukor |
| 8 db | sárgabarack |
| 8 dkg | étkezési keményítő |
| 5 dl | tejföl |
| 2 db | tojás |
| 1 cs | vaníliás cukor |
| 1 db | citrom reszelt héja |
ELKÉSZÍTÉS:
A tésztához a lisztet és a cukrot szórjuk egy tálba, és gyúrjuk össze a hideg, felkockázott vajjal. Tegyük fél órára a hűtőbe, majd nyújtsuk ki lisztezett felületen, és béleljük ki vele a sütőpapírral bélelt 24 cm-es tortaformát. Ügyeljünk rá, hogy a forma oldalára is kerüljön tészta.
A túrót törjük össze egy villával, majd keverjük össze a kétféle cukorral, a citrom reszelt héjával, a keményítővel, a tojással, és lazítsunk a masszán a tejföllel.
Simítsuk a tésztára, majd rakjuk ki a tetejét elfelezett, kimagozott sárgabarackkal.
Toljuk be a 180 fokra előmelegített forró sütőbe, és 70 percig.
Amikor megszilárdult kivehetjük a sütőből.
A túrót törjük össze egy villával, majd keverjük össze a kétféle cukorral, a citrom reszelt héjával, a keményítővel, a tojással, és lazítsunk a masszán a tejföllel.
Simítsuk a tésztára, majd rakjuk ki a tetejét elfelezett, kimagozott sárgabarackkal.
Toljuk be a 180 fokra előmelegített forró sütőbe, és 70 percig.
Amikor megszilárdult kivehetjük a sütőből.
Itt az olvasók emailben, facebookon keresztül beküldött receptjeit látod. Küldj nekünk te is receptet ha szeretnél. recept@receptorszag.hu