Sonkás olívás lepény
A sonkás‑olívás lepény olyan finom és megnyerő választás, amit akár reggelire, akár vendégváró falatként is kínálhatsz. A sós sonka és az intenzíven aromás olívabogyó párosa egy roppanós‑rogyasztós lepénytésztában találkozik, amely kívül ropog, belül pedig lágy és ízes – így egyszerre hozza az otthon melegét és az eleganciát.
Készítsd el ezt a lepényt, és kínáld egy friss salátával, hogy az ízek még tökéletesebb egységet alkossanak!
Készítsd el ezt a lepényt, és kínáld egy friss salátával, hogy az ízek még tökéletesebb egységet alkossanak!
HOZZÁVALÓK:
| 22 dkg | liszt |
| 25 dkg | fekete magozott olívabogyó |
| 30 dkg | füstölt sonka |
| 4 db | tojás |
| 1 kk | mustár |
| 8 dkg | száraz sajt (pl parmezán) |
| 12 g | sütőpor (1 csomag) |
| 1 dl | sör |
| 1/2 dl | olívaolaj |
| 3 dkg | magkeverék (len, szezám, napraforgó...) |
| 1 tk | só |
ELKÉSZÍTÉS:
Tojásokat egy tálban felverjük. Hozzáadjuk a sót, a mustárt, és a sütőporral elkevert lisztet.
Végül beleöntjük az olajat és a sört és kikeverjük a tésztát.
A sonkát apróra vágjuk az olívát is feldaraboljuk tetszés szerint, majd a reszelt sajttal együtt a tészta masszába forgatjuk.
Zsiradékkal kikent sütőformába simítjuk és magokkal megszórjuk a tetejét.
180 fokra előmelegített sütőben kb 35 perc alatt megsütjük.
A sonkás olívás lepényt szeletelve kínáljuk.
Langyosan és hidegen is nagyon finom.
Végül beleöntjük az olajat és a sört és kikeverjük a tésztát.
A sonkát apróra vágjuk az olívát is feldaraboljuk tetszés szerint, majd a reszelt sajttal együtt a tészta masszába forgatjuk.
Zsiradékkal kikent sütőformába simítjuk és magokkal megszórjuk a tetejét.
180 fokra előmelegített sütőben kb 35 perc alatt megsütjük.
A sonkás olívás lepényt szeletelve kínáljuk.
Langyosan és hidegen is nagyon finom.
Napi szinten sütök főzök, szeretem a minőségi, praktikus, hasznos konyhafelszerelési eszközöket. Receptjeimet bogomban is megtalálhatjátok.