Sütőtökös-diós sütemény
HOZZÁVALÓK:
A tetejére:
| 25 dkg | darált dió |
| 25 dkg | liszt |
| 25 dkg | sütőtök |
| 25 dkg | margarin |
| 25 dkg | cukor |
| 5 db | tojás |
| 1 csipet | só |
| 1 cs | vaníliás cukor |
| 1/2 cs | sütőpor |
| sárgabaracklekvár | |
| durvára darált dió |
ELKÉSZÍTÉS:
(Téglalap alakú sütőformám mérete: 9x24 cm)
A sütőtököt meghámozzuk, kimagozzuk és lereszeljük. A diót ledaráljuk.
A puha margarint önmagában habosra kikeverjük. Cukrot a tojásokkal jól kikeverjük. A lisztbe belekeverjük a sót, a vaníliás cukrot és a sütőport. A margarint összekeverjük a cukros tojással, majd beletesszük a diót és a sütőtököt és megint jól összekeverjük. Utána beleszitáljuk a diós-tökös masszába a lisztet és végül az egészet jó alaposan összekeverjük.
A sütőformába beleöntjük a masszát (Nekem teflon bevonatú a sütőformám, ezért nem tettem bele sütőpapírt, de akinek nem teflonos az bélelje ki, hogy ne ragadjon bele a massza) és előmelegített sütőben, legalsó rácsán 170 fokon kb: 60-65 percig sütjük.
Mikor megsült kihűtjük, majd egy tálra helyezve kiborítjuk a süteményt a formából.
(lehúzzuk róla óvatosan a sütőpapírt)
Megkenjük a tetejét sárgabarack lekvárral, majd megszórjuk durvára darált dióval. Szép szeleteket vágunk belőle tálalás előtt.
A sütőtököt meghámozzuk, kimagozzuk és lereszeljük. A diót ledaráljuk.
A puha margarint önmagában habosra kikeverjük. Cukrot a tojásokkal jól kikeverjük. A lisztbe belekeverjük a sót, a vaníliás cukrot és a sütőport. A margarint összekeverjük a cukros tojással, majd beletesszük a diót és a sütőtököt és megint jól összekeverjük. Utána beleszitáljuk a diós-tökös masszába a lisztet és végül az egészet jó alaposan összekeverjük.
A sütőformába beleöntjük a masszát (Nekem teflon bevonatú a sütőformám, ezért nem tettem bele sütőpapírt, de akinek nem teflonos az bélelje ki, hogy ne ragadjon bele a massza) és előmelegített sütőben, legalsó rácsán 170 fokon kb: 60-65 percig sütjük.
Mikor megsült kihűtjük, majd egy tálra helyezve kiborítjuk a süteményt a formából.
(lehúzzuk róla óvatosan a sütőpapírt)
Megkenjük a tetejét sárgabarack lekvárral, majd megszórjuk durvára darált dióval. Szép szeleteket vágunk belőle tálalás előtt.
A https://tundikonyha.blogspot.com blog szerzője vagyok. Ízig-vérig Győri vagyok ... itt születtem és itt is lakom. Imádok sütni, főzni. Szeretek új dolgokat kipróbálni, megtanulni és elsajátítani.