Tarjával töltött rántott sajt

HOZZÁVALÓK:
16 szeletlapkasajt
16 szeletfüstölt tarja
A panírozáshoz:
rizsliszt
tojás
GM zsemlemorzsa
A sütéshez:
kókuszzsír vagy olaj
ELKÉSZÍTÉS: A sajtszeletekre fektetjük a füstölt tarja szeleteket és óvatosan feltekerjük, hogy biztos, ami biztos, egy-egy fogvájóval rögzíthetjük, így a panírozás is egyszerűbb lesz, és biztosan megtartja a formáját.

A szokásos módon panírozzuk: először rizslisztbe, majd enyhén sózott felvert tojásba, végül GM morzsába.m
Mivel sajtról van szó, másodszor is panírozzuk.

Forró zsiradékban aranybarnára sütjük.

A tarjával töltött rántott sajtot természetesen nem csak gluténmentesen lehet elkészíteni, hanem a hagyományos hozzávalókkal is bepanírozhatjuk.

Tartármártást ne felejtsünk el kínálni hozzá!
Putóczki Gáborné
Putóczki Gáborné

Gluténmentesen főzök. Szeretek kipróbálni új alapanyagokat. Szívesen csemegézem a nemzetközi konyhák kínálatából is, de természetesen a klasszikus magyar ételeket is szívesen fogyasztjuk. Ételeim-süteményeim elkészítésénél próbálok arra is törekedni, hogy minél egészségesebb legyen.