Tejszínes fokhagymás parmezános csirke
Tejszínes fokhagymás parmezános csirke recept – krémes, ízes csirkemell minden alkalomra
A tejszínes fokhagymás parmezános csirke a szaftos, krémes csirkemell egyik legnépszerűbb változata, amely gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Ez a tejszínes fokhagymás parmezános csirke recept gazdag ízvilágot kínál a friss fokhagyma, a lágy tejszín és a karakteres parmezán kombinációjával. Tökéletes választás hétköznapi vacsorára, családi étkezésekhez vagy elegáns vendégváró fogásként. Készítsd el otthon ezt a krémes, ízes csirkét, és élvezd a szaftos csirkemell és a parmezán tökéletes harmóniáját minden falatban!
A tejszínes fokhagymás parmezános csirke a szaftos, krémes csirkemell egyik legnépszerűbb változata, amely gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Ez a tejszínes fokhagymás parmezános csirke recept gazdag ízvilágot kínál a friss fokhagyma, a lágy tejszín és a karakteres parmezán kombinációjával. Tökéletes választás hétköznapi vacsorára, családi étkezésekhez vagy elegáns vendégváró fogásként. Készítsd el otthon ezt a krémes, ízes csirkét, és élvezd a szaftos csirkemell és a parmezán tökéletes harmóniáját minden falatban!
HOZZÁVALÓK:
| 4 db | felezett csirkemell filé |
| só | |
| bors | |
| 2 ek | olívaolaj |
| 3 ek | sótlan vaj |
| 4 gerezd | fokhagyma |
| 250 ml | habtejszín vagy főzőkrém |
| 150 ml | alaplé |
| 10 dkg | reszelt parmezán |
| 1/4 tk | chilipehely |
| 1 tk | olasz fűszer |
| 1 csokor | petrezselyem |
ELKÉSZÍTÉS:
Fűszerezzük a csirkemelleket sóval és borssal. Hevítsük fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes hőmérsékletre.
A csirkemelleket, oldalanként körülbelül 5-7 perc alatt arany színűre sütjük benne.
Ezután vegyük ki a csirkét a serpenyőből és tegyük félre.
Ugyanebbe a serpenyőbe adjuk hozzá a vajat és hagyjuk elolvadni. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és 1-2 perc alatt illatosra pirítjuk.
Öntsük bele a tejszínt és az alaplét, majd kevergetve főzzük pár percet.
Ízesítsük a reszelt parmezán sajttal, olasz fűszerrel és pirospaprika pehellyel.
Addig főzzük, amíg a szósz sűrűsödik és krémes nem lesz, ez kb. 3-4 perc.
A csirkemelleket tegyük vissza a serpenyőbe és főzzük össze 2-3 perc alatt.
A csirkét forrón tálaljuk, friss apróra vágott petrezselyemmel díszítve.
Köretként készülhet mellé burgonyapüré de akár tészta vagy rizs is.
A csirkemelleket, oldalanként körülbelül 5-7 perc alatt arany színűre sütjük benne.
Ezután vegyük ki a csirkét a serpenyőből és tegyük félre.
Ugyanebbe a serpenyőbe adjuk hozzá a vajat és hagyjuk elolvadni. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és 1-2 perc alatt illatosra pirítjuk.
Öntsük bele a tejszínt és az alaplét, majd kevergetve főzzük pár percet.
Ízesítsük a reszelt parmezán sajttal, olasz fűszerrel és pirospaprika pehellyel.
Addig főzzük, amíg a szósz sűrűsödik és krémes nem lesz, ez kb. 3-4 perc.
A csirkemelleket tegyük vissza a serpenyőbe és főzzük össze 2-3 perc alatt.
A csirkét forrón tálaljuk, friss apróra vágott petrezselyemmel díszítve.
Köretként készülhet mellé burgonyapüré de akár tészta vagy rizs is.
Itt az olvasók emailben, facebookon keresztül beküldött receptjeit látod. Küldj nekünk te is receptet ha szeretnél. recept@receptorszag.hu