Tejszínes zöldborsó krémleves
HOZZÁVALÓK:
| 20 dkg | zöldborsó |
| 1/2 fej | vöröshagyma |
| 5 dkg | vaj |
| 1 ek | liszt |
| 1 csokor | petrezselyem |
| 3 dl | víz |
| 1 db | húsleves vagy zöldségleves kocka |
| 200 ml | főzőtejszín |
ELKÉSZÍTÉS:
A leveskockát feloldjuk a forróvízben.
A vöröshagymát finomra vágjuk.
A vajat felmelegítjük, és alacsony hő fölött üvegesre pirítjuk rajta a hagymát.
Hozzáadjuk a zöldborsót, és a lisztet, majd 1-2 percen át összepirítjuk.
Pirítás után hozzáadjuk a finomra vágott petrezselyemzöldet, és felöntjük a csirke, vagy zöldség alaplével.
Hozzáadjuk a tejszínt, és botmixerrel összeturmixoljuk.
Pirított kenyérkockákkal vagy levesgyönggyel kínáljuk.
A vöröshagymát finomra vágjuk.
A vajat felmelegítjük, és alacsony hő fölött üvegesre pirítjuk rajta a hagymát.
Hozzáadjuk a zöldborsót, és a lisztet, majd 1-2 percen át összepirítjuk.
Pirítás után hozzáadjuk a finomra vágott petrezselyemzöldet, és felöntjük a csirke, vagy zöldség alaplével.
Hozzáadjuk a tejszínt, és botmixerrel összeturmixoljuk.
Pirított kenyérkockákkal vagy levesgyönggyel kínáljuk.
Itt az olvasók emailben, facebookon keresztül beküldött receptjeit látod. Küldj nekünk te is receptet ha szeretnél. recept@receptorszag.hu