Tiramisu sajttorta
HOZZÁVALÓK:
| 50 dkg | lágy kémsajt |
| 10 dkg | cukor |
| 2 tk | vanília kivonat |
| 2 db | tojás |
| 36-40 db | babapiskóta |
| 1 dl | erős hideg kávé |
| 50 ml | cseresznyepálinka vagy amoretto likőr |
| kakaópor | |
ELKÉSZÍTÉS:
A tiramisut és a sajttortát is szinte mindenki szereti. Most egyben elkészülhet a kettő.
A sütőt 180 fokra,gáznál 4 fokozaton előmelegítjük.
A tortaforma alját és oldalát kivajazzuk.
A krémsajtot,a cukrot és a vaníliakivonatot krémesre kikeverjük,majd egyenként belekeverjük a tojásokat.
A babapiskótákat a forma vajas aljába jó szorosan egymás mellé rakjuk.
A pici hézagokat tört piskótával töltsük ki. A maradék babapiskótákat félbetörjük,és a forma oldalán körben,ugyancsak szorosan,egymás mellé helyezzük.
A kávét és a cseresznyepálinkát (vagy amoretto likőrt) összekeverjük,és meglocsoljuk vele a babapiskótákat.
A krémsajtos keveréket óvatosan a formába kanalazzuk.
tehetünk a tetejére is egy réteg piskótát.
Előmelegített sütőben 35-45 perc alatt készre sütjük,majd a rácsra tett formában hagyjuk teljesen kihűlni. Hűtőszekrénybe tesszük 6 órára,hogy az ízek jól összeérjenek.
Kakaóporral megszórva tálaljuk.
Egy kis tejszínhabbal a tálaláskor nem ronthatunk rajta .
A sütőt 180 fokra,gáznál 4 fokozaton előmelegítjük.
A tortaforma alját és oldalát kivajazzuk.
A krémsajtot,a cukrot és a vaníliakivonatot krémesre kikeverjük,majd egyenként belekeverjük a tojásokat.
A babapiskótákat a forma vajas aljába jó szorosan egymás mellé rakjuk.
A pici hézagokat tört piskótával töltsük ki. A maradék babapiskótákat félbetörjük,és a forma oldalán körben,ugyancsak szorosan,egymás mellé helyezzük.
A kávét és a cseresznyepálinkát (vagy amoretto likőrt) összekeverjük,és meglocsoljuk vele a babapiskótákat.
A krémsajtos keveréket óvatosan a formába kanalazzuk.
tehetünk a tetejére is egy réteg piskótát.
Előmelegített sütőben 35-45 perc alatt készre sütjük,majd a rácsra tett formában hagyjuk teljesen kihűlni. Hűtőszekrénybe tesszük 6 órára,hogy az ízek jól összeérjenek.
Kakaóporral megszórva tálaljuk.
Egy kis tejszínhabbal a tálaláskor nem ronthatunk rajta .
