Töki pompos-Kenyér lángos Szandra konyhájából
HOZZÁVALÓK:A tésztához:
A tetejére:
| 2 db | közepes krumpli |
| 50 dkg | finomliszt (+a nyújtáshoz) |
| 2,5 dkg | élesztő |
| 1 tk | cukor |
| 1 dl | tej |
| 2 tk | só |
| 1 kk | bors |
| 2 dl | langyos víz |
| 2 ek | olaj |
| 4 dl | tejföl |
| 15 dkg | lila hagyma |
| 20 dkg | füstölt húsos szalonna |
| 1 db | paprika |
ELKÉSZÍTÉS:
A krumplit pucoljuk meg, kockázzuk fel és sós vízben főzzük meg.
A morzsolt élesztőt futtassuk fel a cukros tejben
Keverjük össze a lisztet, a sót, a borsot, az olajat és a vizet. Adjuk hozzá az összenyomott főtt krumplit.
Dagasszuk meg, majd kelesszük duplájára 1 óra alatt.
Lisztezett deszkán nyújtsuk ki.
Kenjük meg tejföllel, vágjuk rá a hagymát, a szalonnát és paprikát.
Előmelegített sütőben 200 fokon, sütőpapíron süssük készre 20-25 perc alatt.
A töki pompos, másnéven kenyérlángos egy igazán laktató étel.
A morzsolt élesztőt futtassuk fel a cukros tejben
Keverjük össze a lisztet, a sót, a borsot, az olajat és a vizet. Adjuk hozzá az összenyomott főtt krumplit.
Dagasszuk meg, majd kelesszük duplájára 1 óra alatt.
Lisztezett deszkán nyújtsuk ki.
Kenjük meg tejföllel, vágjuk rá a hagymát, a szalonnát és paprikát.
Előmelegített sütőben 200 fokon, sütőpapíron süssük készre 20-25 perc alatt.
A töki pompos, másnéven kenyérlángos egy igazán laktató étel.
Szandra vagyok, a www.cookingwithfantasy.com bloggere. Saját blogomon igyekszem minél gyakrabban izgalmas történetekkel, és fantáziadús receptekkel szolgálni Neked. :)