Töltött karajszeletek rántva
HOZZÁVALÓK:
A sütéshez:
| 4 nagyobb szelet | karaj (csont nélkül) |
| 1/2 csokor | snidling |
| 20 dkg | reszelt trappsita sajt |
| 2 db | hegyes erős v zöld kaliforniai paprika |
| 1 db | piros kaliforniai paprika |
| só | |
| bors | |
| 20 dkg | liszt |
| 3 db | tojás |
| 30 dkg | zsemlemorzsa |
| étolaj |
ELKÉSZÍTÉS:
A snidlinget apróra, a paprikákat kis kockákra vágjuk. A hússzeleteket kiklopfoljuk, sózzuk.
Az apróra vágott snidlinget és paprikákat elkeverjük a reszelt trappista sajttal. Ízesítjük sóval és borssal.
A töltelékből teszünk a karajszeletek egyik oldalára, majd ráhajtjuk a másik felét és a szokásos módon bepanírozzuk.
Bő olajban, közepes hőfokon kisütjük.
Friss salátát készítettem mellé köretnek.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Az apróra vágott snidlinget és paprikákat elkeverjük a reszelt trappista sajttal. Ízesítjük sóval és borssal.
A töltelékből teszünk a karajszeletek egyik oldalára, majd ráhajtjuk a másik felét és a szokásos módon bepanírozzuk.
Bő olajban, közepes hőfokon kisütjük.
Friss salátát készítettem mellé köretnek.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
