Túrós kuglóf narancsmázzal
| 25 dkg | liszt |
| 25 dkg | vaj (vagy margarin) |
| 25 dkg | túró |
| 15 dkg | cukor |
| 1 cs | sütőpor |
| 1 db | vaníliarúd kikapart magjai (vagy vanília kivonat) |
| 2 db | tojás |
| 1 kk | őrölt gyömbér |
| 2 db | narancs |
| kb.15 dkg | porcukor |
Ezután belekeverjük a szitán áttört túrót és a sütőporral elkevert lisztet.
A vanília belsejét kikaparjuk, és ezt is hozzáadjuk a tésztához, majd belereszeljük az egyik narancs héját és a gyömbért.
A masszát vajjal kikent és lisztezett kuglófformába öntjük és 170 fokra előmelegített sütőben kb. 50 percig sütjük.
Amíg sül a tészta elkészítjük a narancsmázat.
Egy fél narancs levét kifacsarjuk és belereszeljük a másik narancs héját. Annyi átszitált porcukrot adunk hozzá, hogy sűrű masszát kapjunk.
Ha kihűlt a kuglóf, a mázat a tetejére csorgatjuk és hagyjuk megszáradni.
Mindig is szerettem jókat enni, azonban a főzés iránti érdeklődésem akkor teljesedett ki, amikor összeköltöztem életem párjával és egyszer csak ott találtam magam a saját konyhámban. Képes voltam órákig a netet és a szakácskönyveket bújni, hogy újabb és újabb ételeket varázsoljak az asztalra. Úgy néz ki ez jól sikerült, mert az összes barátunk már csak ebédre vagy vacsorára volt hajlandó átjönni hozzánk :). Később ez a mánia odáig fajult, hogy egy-egy külföldi nyaralás már elképzelhetetlen volt a helyi piac vagy éttermek felkeresése nélkül. A sütemények azért kapnak kiemelt szerepet a blogban, mert a drága férjem minden reggel édességet reggelizik, ezért itt majd csak kakaórockernek becézem. Szinte napra pontosan egy évvel ezelőtt még egy motivációs tényező jelent meg az életemben, hiszen kislányom megszületésével újabb kritikus érkezett a családi asztalhoz... Ha ez az oldal csak annyit ér el, hogy bármelyik olvasó elkészíti az egyik receptem és ezzel örömet szerez vele akár magának, akár másoknak, már megérte...