Receptország

ELKÉSZÍTÉS: Szaftos és finom pecsenye ami most karajból készült.

A szalonnát, és a hagymát apróra vágjuk, a hússzeleteket kiklopfoljuk.
A sárgarépát megtisztítjuk és karikára vágjuk.
A szalonnát a zsíron kisütjük, rátesszük a hagymát, a sárgarépát, és kicsit átsütjük. Erre tesszük a hússzeleteket, amit fehéredésig sütünk.
Ezután felöntjük kis vízzel, és lefedve puhára pároljuk.
Amikor a hús megpuhult, belerakjuk a gombát, és együtt főzzük pár percig.

A tejfölt simára kikeverjük a liszttel, és amikor a hús a gombával puhára főtt, belekeverjük.
Még óvatosan keverünk rajta párat.
Ügyelni kell arra, hogy maradjon jócskán szaftja, mivel ez fogja megadni az étel savát-borsát.
Végezetül kis citromlé is facsarható a kész ételhez.

Spagettivel vagy burgonyapürével kínáljuk.
Jó étvágyat kívánok!