Zöldségeken sült fűszeres csirke
HOZZÁVALÓK:A csirkéhez:
A zöldségágyhoz:
| 1 db | egész csirke |
| 3 gerezd | fokhagyma |
| 1 tk | curry |
| 1/2 tk | koriander |
| 1 tk | mustár |
| 1 ek | szójaszósz |
| 3 ek | olívaolaj |
| 1 ek | só |
| 1 csokor | zöldfűszer (rozmaring, kakukkfű, koriander...) |
| 6 db | burgonya (közepes-nagy) |
| 3-4 db | sárgarépa |
| 1 db | zeller |
| 2 fej | vöröshagyma |
| olívaolaj | |
| koriander | |
ELKÉSZÍTÉS:
Az olívaolajat, a szójaszószt és a mustárt jól összekeverjük majd hozzáadjuk a fűszereket és a zúzott fokhagymát, bedörzsöljük vele a csirkét. Lefóliázzuk és legalább 4-5 órára hűtőbe tesszük a befűszerezett csirkét, hogy átvegye a fűszerek ízét.
Megtisztítjuk és felvágjuk a burgonyát, a zellert, a répát, és a vöröshagymát majd egy hőálló edénybe tesszük és meglocsoljuk pár csepp olívaolajjal, és megszórjuk a korianderrel.
Rátesszük a befűszerezett csirkét, melynek a belsejébe 1 kisebb csokornyi zöld fűszert teszünk.
180 fokon sütjük a csirke méretétől függően 60-90 percig.
Melegen tálaljuk.
Megtisztítjuk és felvágjuk a burgonyát, a zellert, a répát, és a vöröshagymát majd egy hőálló edénybe tesszük és meglocsoljuk pár csepp olívaolajjal, és megszórjuk a korianderrel.
Rátesszük a befűszerezett csirkét, melynek a belsejébe 1 kisebb csokornyi zöld fűszert teszünk.
180 fokon sütjük a csirke méretétől függően 60-90 percig.
Melegen tálaljuk.
Itt az olvasók emailben, facebookon keresztül beküldött receptjeit látod. Küldj nekünk te is receptet ha szeretnél. recept@receptorszag.hu